一提到吃，可能更多的人就会想到很多美食，像什么早餐类的，快餐类的，还有就是当地比较具有特色的美食。今天我们一起来探讨一下关于“小吃”行业的美食。
什么是小吃呢，那就是正餐以外的美食，一般销售价格比较低，一般人都能够买得起并且具有特色的美食。小吃行业之所以能够受到很多创业者的关注，只要就是前期投入资金比较低，门槛也比较低，数千元就可以自主创业。
小吃创业形式可以分为两大类，如果资金充裕的情况下，可以做堂食+外卖的模式，也就是咱们说的租个店面，在店内制作美食。相反，可以做流动车摊位，这种方式投资比较低，一般地点比较集中在夜市，学校附近和写字楼附近，主要针对的消费群体就是年轻一族。
年轻人都比较喜欢吃美食，对于金钱消费看的不是很重，年轻一族大部分都是金钱自由可以自主支配，这也是小吃行业截止到今日为什么能够发展这么好的原因之一。
