一、对核心餐饮店的好处1.把无形资产变成有形的资本运营对于那些已经取得成功的特色餐饮招商餐饮店，树立了自己的品牌。把这些无形资产变为有形的资金来获取利润，达到资本增值的目的。2.加快餐饮店扩张的过程连锁经营的好处在于，它是利用别人的资源来扩展自己业务，同时也让北京餐饮招商加盟者使用自己的无形资产来获得必要的利润。3.不断增值品牌价值.连锁餐饮店形成的知名品牌，实际上是在市场竞争中的强势品牌、“知名”即餐厅的知晓度、美誉度、信任度高、追随度高。二、对加盟餐厅的好处1.分享餐厅形象.连锁餐厅用的是“家族”品牌统一的餐厅形象，比其他独立的餐厅具有较高的知名度，市场认同程度高。2.降低经营风险.连锁经营产品和管理技术的标准复制，核心餐厅的强大技术后盾，也使得加盟连锁经营的成功率高，而投资风险较低。3.分享经营管理和培训服务.加盟连锁经营，可以享受的服务和技术，同时也可以享受到成熟的经营管理模式。
餐饮行业的定位具体到如何实施，主要得先确定好目标客户，从客户的角度进行品牌定位，这样才能得到北京餐饮招商消费者的认可。一、从地域角度来看餐饮的目标市场一般分为本地市场和异地市场两类。餐饮招商品牌本地市场：对于以本地菜为主的餐饮来说，本地市场一直都是其主要目标市场。异地市场：在异地做特色餐饮，前提是要调查好当地口味，人流量分析，前期产品需调试过渡很长一段时间。二、从人口结构角度来看?如果从人口结构寻找目标市场，可以考虑周围人口的年龄、收人、家庭、职业、教育、民族、、密度和流动等诸多因素。三、从消费水平和家庭因素来看餐饮市场分为高、中、低不同的档次，这是以目标顾客的消费水平为基础的。四、从家庭因素来看餐饮市场又可分为大家庭市场、小家庭市场、结婚者和准结婚者市场、单身市场等。五、从消费性质和消费行为来看从消费性质来说，餐饮市场分为生活性和生产性两类消费市场。而从消费行为来说，餐饮又要根据不同顾客的需求确定营销策略。
餐饮加盟的快速发展为很多餐饮创业者提供了餐饮创业的便利性。但是，餐饮加盟还是应该注意哪些事项。一、餐饮行业的兴趣，餐饮创业会遇到很多难题，兴趣是克服困难的动力，也是北京餐饮招商成功的必备要素；二、餐饮行业的经验，行业经验对于任何一个行业来说都是很重要的，这会帮助特色餐饮招商入行者少走很多弯路；三、餐饮行业的考察，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，要学会分辨优劣。；四、餐饮企业加盟问题；五、餐饮店选址问题，餐饮店选址一定要慎重。很多餐饮加盟者在加盟后，经营状况差，主要原因就是处在选址上。选址不好，客流量少。找对产品很重要，找到合适产品的地区开店，这点也十分重要。总的来说，选址就是根据产品特点和消费群的特征来做的，做谁的生意，周围的顾客群怎么样。消费群体的收入水平决定其消费水平，这可以预测未来的餐饮店生意走势。要考虑租金费用，餐饮店的营业状况、毛利差等，决定选点取舍。
寻找性价比高的加盟合作企业，餐饮招商品牌要从以下四个方面来判断：一、加盟企业的经营理念.北京餐饮招商性价比高的加盟企业，理念特别明确，双赢理念是该类加盟企业必须自我遵守的理念。这类企业非常明白，只有加盟门店处于赢利状态，企业的品牌才能真正打造出来。以门店赢利为准绳，进行门店一站式支持。二、提倡标准化经营理念的加盟企业.美味造就消费，标准造就品牌，品牌造就成功。企业拥有让消费者认同的口味；产品制作有标准的流程；企业是为打造品牌为目的。合作双方共同打造成功的市场，共同去市场上赢取利润。三、严格的门店经营管理制度.大家都有这样的共识：店好开，持续盈利难，很多门店失败在经营管理中。只有标准的经营管理水平，才会在激烈的市场竞争中立于不败之地。四、连贯长期的营销支持.市场竞争是消费者的竞争，先进的营销理念是市场竞争的有效武器。这四个板块做的好的企业，是对门店负责的企业。与这样的加盟企业合作，是您明智的选择！
有很多餐饮老板都犯的一个错误就是定位不清晰，一个饭店的好坏并不是说，靠厨师和服务员的，老板是一个特色餐饮招商店的核心，您的眼光，你的想法，你的管理等等......餐饮招商品牌很多老板都说自己饭店没有爆品菜，天天要厨师想办法去研发菜品，可是除了鸡鸭鱼牛羊，厨师也不是，哪里来的那么多特色菜呢？把厨师逼到了绝路，就开始玩花样了，但是这样的菜真的很好吃吗？我不认为！然而各种花样出来了：火焰鹅火锅，看上去非常的高端大气，其实吃的还不是一样的味道！小伞都被厨师想出来做凉拌菜了、鸡肉都打起了太阳伞了、胡萝卜都装上了卡布奇诺了、海鲜都是拼盘了，海鲜大战、汉堡薯条都穿越了吗、美女牛羊肉火锅的配菜、地板砖都装菜上桌了。为了吃真的想尽了一切办法，这年头做餐饮真的好累，如果有钱想做餐饮，自己不懂或者找不到懂行的人，千万不要进餐饮业，趟这个浑水，做老板累，做厨师更累！
据目前的市场了解，快餐可以说是餐饮业火爆的项目，餐饮招商品牌想开快餐店的朋友，快餐店的优势并不在少数。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。做特色小吃、特色快餐以便捷低价的方式出现,受到广大消费者的追捧。开一家关于餐饮行业的店铺，特色餐饮招商“吃”要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物和味道，但是不管怎么改好吃才是王道。有几点可以简单告诉创业者如何开店！店面选址：做快餐在起步时，不需要太大的门面，一般有个几十平方米的临街房也就可以了。地段是能处于工厂比较集中的地方，或者是闹市区里，选择后者的话租金肯定要贵些。装修：装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。服务：上速度速度一定要快，快速就餐而不致顾客久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
