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咖喱控!大陆竟有澳门大名鼎鼎「咖喱荣」小吃,芝士丸子多到爆棚

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行业动态
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2017/06/14 18:13
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【摘要】:
每次结束澳门之旅的吃货们。有木有心心念念那专属澳门鱼蛋和咖喱味?今天就给大家带来一个好消息!大陆也有啦~大名鼎鼎澳门小吃『咖喱荣』咖喱牛杂、鱼蛋--澳门热门的街头小食之一。当你每次走在澳门街上听见“咔嚓咔嚓”的声音,闻到空气中弥漫的阵阵咖喱香,那么毫无疑问,你一定是来到了牛杂摊档的附近。看着老板把煮好的牛杂从热腾腾的锅中捞出,再用专门的剪刀娴熟地把牛杂剪成小块,像是一场精彩的表演。澳门有五样东西必

每次结束澳门之旅的吃货们。有木有心心念念那专属澳门鱼蛋和咖喱味?今天就给大家带来一个好消息!大陆也有啦~大名鼎鼎澳门小吃『咖喱荣』

咖喱牛杂、鱼蛋--澳门热门的街头小食之一。当你每次走在澳门街上听见“咔嚓咔嚓”的声音,闻到空气中弥漫的阵阵咖喱香,那么毫无疑问,你一定是来到了牛杂摊档的附近。

看着老板把煮好的牛杂从热腾腾的锅中捞出,再用专门的剪刀娴熟地把牛杂剪成小块,像是一场精彩的表演。

澳门有五样东西必吃:咖喱鱼蛋、猪扒包、杏仁饼、猪肉脯、葡挞。其中各大旅游论坛澳门美食攻略中,排名第一的必去美食小店就是咖喱荣。咖喱荣有两大特色小吃:咖喱牛杂、咖喱鱼蛋。

 

咖喱牛杂

所谓牛杂,就是牛内脏部位。例如牛肚、牛筋、牛肺等。牛杂经耐心烹煮后,变得酥软而不烂,再浇上咖喱荣家特制的咖喱酱汁,回味无穷。那当然必点牛杂来吃~

 

这里的牛肚选用的都是肉厚饱满的金钱肚,品相很好,超大的肚片~牛筋也相当棒

 

牛杂煮的时候还配有萝卜块,经过师傅在底汤煮过,萝卜块入味相当不错。荤素结合,营养均衡!煮好后再用专门的剪刀娴熟地把牛杂剪成小块,咖喱酱汁浇上,yes!就是这个味儿~

 

咖喱鱼蛋

这里的鱼蛋其实有好多种,总体来说除了鱼蛋,更有十几种丸类,芝士类的煮品。基本都是进口食材,品质、味道相当不错。太原市面上找不到的食材。一个大冷柜里装的满满当地,冷柜干净卫生还有遮尘布,小心保护着这些珍贵高大上的丸子~~

 

这些食材里有多到爆棚的芝士丸子,芝士控们的最爱!进口的丸类包括:墨鱼包、鱼仔福袋、芝士蛋、蟹粉包、芝心包、芝士肠、樱花起士、芝士球、龙虾球、海胆包、蟹子鱼蛋包等,品种多到让你怀疑人生!慢慢的口水已经滴下来......

 

樱花起士:众多丸子中的颜值担当,粉粉嫩嫩。里面塞满了芝士,就算你是处女座,它也能让你无可挑剔。

 

芝心丸:外皮Q弹,咬一口里面浓郁粘稠的芝士就溢出来。甜咸的芝士浓郁留香。奶香弥漫,小小的拉丝效果味道超级赞!

 

鱼籽福袋:豆腐皮+鱼肉+鱼籽的完美结合。鱼籽粒粒分明,下口后粒粒劲香。咯吱咯吱的口感十分过瘾!

 

如果不够吃,最好加一份乌冬面进去~

 

丸类都挺高大上,有点多,篇幅有限不多介绍。即便所有都点,几乎没差评。放心点吧哈哈哈哈哈哈~~~港版维他:这里有太原最全的“维他饮料”,而且都是港版的哦。可以来体验各个口味的网红饮料

 

发个门头,请认准就是小吃店,座位很少,人多就得排队,或者打包走。

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