说到小吃，各地都有自己的特色存在，不少创业者也注意到了这一点，开起了自己地区或是其他地区特色小吃的店铺。说到这里，小编就不得不说一下开一家特色港澳小吃店需要注意的那些问题了。

首先就是港澳小吃店的口味。既然开的是特色小吃店，在味道上就一定要正宗，或者是进行创新。对此，小吃店可以进行根据当地人的口味进行改进，迎合当地消费者的喜好，如果是味道特别鲜明的小吃，就要保持它的原有味道，长此以往之后，就会形成一个口碑，主动吸引消费者上门。

其次就是港澳小吃店的环境卫生。一家干干净净的店，永远都会比脏乱差的店铺更加吸引消费者。只有保持店铺卫生的整洁度，才能在视觉上给消费者留下好的印象，也可以增加消费者的回头率。

然后就是小吃店的装修设计。店铺的装修设计并不是越华丽越好，而是要贴合自身的特色，凸显店铺主题，让店铺的装修成为吸引消费者的辅助。大多数小吃店的受众是平常百姓，所以在店铺的装修设计上不要过分夸张华丽，zui好贴近大众的生活，因为如果装修太过华丽，会给消费者造成一种很贵的假象，会产生相反的效果。

zui后就是小吃店的宣传。关于宣传的作用，大家千万不能忽视，参考那些“网红”店火爆的原因，大多离不开宣传。所以，小吃店可以在节假日推出一些促销回馈活动，可以结合节假日的特色进行宣传。但是大家要注意，宣传固然有用，真正留住顾客的还是用心制作，真材实料。