现在说餐饮业的数字化趋势已经不是一个新话题了，手机订餐这种玩意已经进行了好几年，人工智能也在其他领域开始应用，咖喱小吃加盟品牌餐饮行业的数字化趋势仍然在大踏步地向前，在美国以外卖为侧重点的匹萨连锁店发现他们至少一半的订单来自于数字渠道，而且他们并未止步于此，所以这篇文章列出了2018年餐饮业的数字化趋势前五名，潮州咖喱小吃加盟希望能给予你启发。一、手机订餐，这已经不是什么新鲜事情，但是会有更多的连锁餐饮2018年在这个领域投入更多。二、跨界会成为品牌市场从业人员的一大重要工具，商家们都在寻找线上线下的连接方法。三、新的技术给品牌打开了众妙之门，顾客的期待也变得不一样了。四、VR（虚拟现实）和AR（增强现实）技术提供了逃离日常生活的一种可能性，同时也为终端消费者的新零售铺平了道路。五、未来的餐饮业会和AI人工智能紧密联系在一起，这个想法对于现在的从业人员来说并不陌生，只要看一下智能家居的现状就能知道了。
面对竞争激烈的创业市场，咖喱小吃加盟品牌小吃加盟可以说是很理想的创业项目了，不过就算是投资咖喱小吃加盟也会有很多需要注意的问题，下面咖喱荣就给大家提一提加盟时需要注意的问题.1、加盟店特色咖喱小吃加盟的位置如何选择.小吃是很受工薪族、上班族和学生族喜欢的，因此加盟店的位置选择在工厂、办公区、各大商圈、学校附近是很有优势的，公交车站、火车站、汽车站这些人流量大的地方也是十分适合的2、小吃给我们的印象历来是方便快捷、物美价廉，以所有大众为服务兑现，因此我们的店面定位必须是大众化的，中低档的小吃加盟店，价格也需要定位在10-30元之间。3、如何合理的利用店面空间？一般来说，小吃加盟店的面积不用很大，尤其是咖喱荣只要20平方米就够了。若是做堂食，十平方米甚至是三十平方米都是够用的，这样既可以节省成本，也可以避免空间的浪费.4、加盟店面该如何装修？装修其实很简单，一般的加盟店会统一要求，若是没有，只要装修的令人舒服即可。
都说商场餐饮不好做，那2019年做餐饮，到底要不要“逃离”购物中心？商场餐饮还有机会吗？在商场，咖喱小吃加盟品牌如果餐饮店没有品牌，产品、价格定位与其他餐饮店的产品又没有差异，对消费者来说没有新鲜感，就算不撤店也是个死。购物中心还是餐饮的主战场，无地可逃只有经得起时间和空间考验，并且具备议价能力的潮州咖喱小吃加盟餐饮品牌才会活得更好更久！商场有很多挑战和机会等待大家。不适应商场运营模式，必遭淘汰。商场餐饮首先是要遵循它的销售模式和营销策略，能否在商场中立足，取决于自己的品牌和产品是否适应商场餐饮。街边店的倒闭率比商场还要高！北京的临街店铺正以每月数以千计的数量在消失，而这些临街店铺，大部分都是没有品牌的餐饮店。商场里对品牌餐饮店是很认可的！街边店，即使你找到了竞争小点的地方，那也是暂时的，因为你好了马上同行就会跟，还不止一家！做餐饮，活下去比什么都重要！
餐饮行业可以说是一个朝阳行业，所谓“名以食为天”，于是，加入餐饮行业的创业者趋之若鹜，前仆后继。所以开一家餐饮店，虽说特色咖喱小吃加盟门槛不高，但是想要在这个行业中长久的生存下去，这里面也是有很大的学问的。首先，从基本的创业成本来说，咖喱小吃加盟品牌开餐饮店的一块成本投入，就是租金。然后是餐饮店的选址，如果没有巨大的客流量支撑，即使店里做得再好，也只能是孤芳自赏。除了房租成本，还有巨大的人工成本，物料、水电等等，随着生活水平的提高，基本工资也在不断上涨，厨师的工资更是超过了一般行业的基本工资。除了维持餐厅的口味，餐厅还要不断地进行新品的研发。所以创新是一家企业的灵魂，源源不断的新鲜感，才能提高自身的核心竞争力。一家餐饮店，也是一个企业，有企业就需要有管理。一家餐饮店，从采购、洗摘、烹饪、服务再到收银，每一个环节都需要精心的管理运营，这就需要拥有足够的运营管理知识和经验。还有一点，那就是餐饮行业激烈的竞争。
在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征，其中零售化趋势为突出，潮州咖喱小吃加盟餐饮巨头们在探索零售化想像力边界上已不遗余力。目前餐饮品牌的零售化被概括为“四板斧”，特色咖喱小吃加盟包括推礼盒套装、卖调料、卖拳头产品、用单品做支点撬动其他品类。业内人士指出，比较成熟的“餐饮+零售”模式是在品牌有一定影响力的基础上的：线下，餐饮企业依靠门店展示商品、提供更便利的售卖、为线上反补流量；线上，企业自营电商渠道，尽大程度降低边际成本，并利用销售数据指导生产。线下实体门店围绕美团外卖、京东商城、天猫及自营小程序等多种线上渠道拓展。未来推动餐饮行业增长还有哪些其他新的因素？餐饮行业从业人员都将目光投向了消费习惯的改变和养成，在他们看来，以后消费者在家做饭的频率会越来越少，或这个技能可能越来越弱，这是一个大趋势也是餐饮行业的机会。餐饮行业被互联网深度改造。大数据的运用给很多餐厅带来了更的运营方式，提升了效率。
