是什么原因导致加盟餐饮店存活率这么低的呢？是品牌不行还是经营不善？我认为有这么几个主要的原因。，加盟做餐饮，老板管理经验不足。第二，加盟公司咖喱鱼蛋加盟品牌对门店辅助力度小，门店一开始就处于劣势。第三，加盟产品口味不适应本地消费者餐饮加盟面对的不是一个地区，湖北咖喱鱼蛋加盟而是面向全国各地的顾客。那些经营异地口味加盟店开张后，顾客多是刚开始时来尝个新鲜，但是店铺想要长久经营下去是非常难的。第四，加盟食材成本高，加盟店利润非常小有些加盟公司除了赚取加盟商的加盟费，还会在后期提供门店做餐产品的食材和酱包等，这些食材和酱包的制作方法都是被公司牢牢掌控的，并不会教授给加盟商，加盟商想要继续经营自己的加盟店，就一定是要从公司购买食材和酱包，但是这些食材的成本非常高，有时候店铺生意即便还不错，但是加盟商赚取的利润是非常低的，很多时候也是在替加盟公司打工。

寻找性价比高的加盟合作企业，咖喱鱼蛋加盟品牌要从以下四个方面来判断：一、加盟企业的经营理念.湖北咖喱鱼蛋加盟性价比高的加盟企业，理念特别明确，双赢理念是该类加盟企业必须自我遵守的理念。这类企业非常明白，只有加盟门店处于赢利状态，企业的品牌才能真正打造出来。以门店赢利为准绳，进行门店一站式支持。二、提倡标准化经营理念的加盟企业.美味造就消费，标准造就品牌，品牌造就成功。企业拥有让消费者认同的口味；产品制作有标准的流程；企业是为打造品牌为目的。合作双方共同打造成功的市场，共同去市场上赢取利润。三、严格的门店经营管理制度.大家都有这样的共识：店好开，持续盈利难，很多门店失败在经营管理中。只有标准的经营管理水平，才会在激烈的市场竞争中立于不败之地。四、连贯长期的营销支持.市场竞争是消费者的竞争，先进的营销理念是市场竞争的有效武器。这四个板块做的好的企业，是对门店负责的企业。与这样的加盟企业合作，是您明智的选择！

一、未来餐饮的发展趋势，强IP+创新模式，只是一个趋势点。餐厅多功能或跨界才是趋势面。2009年，网吧有了个全新的概念，网吧+咖啡厅，简称网咖。二、单品类经营不再是趋势，咖喱鱼蛋加盟品牌未来是多品类经营或相似品类衍生经营。三、餐饮将被社群化，粉丝成主要经济来源。四、餐饮装修不再是重点，特色咖喱鱼蛋加盟就餐体验才是重点。五、传统小吃重新包装，将改革或转型。六、餐饮O2O仍然是趋势，O2O模式发生巨大裂变。七、餐饮商业模式多元化，赚钱不再于开店和连锁。八、新媒体成餐饮企业品牌传播工具，传统品牌策划营销手段将失效，餐饮新媒体被重新定义。九、生僻店铺大反转，性价比高、口味好的餐厅将逆袭。十、毛利率更高的轻餐饮将百花齐放。十一、私人化、个性化的餐饮定制服务，将成为新需求。十二、餐饮品牌、餐厅、美食，将会以生活方式的角度来重新思考和呈现，注入更多能与人产生共识共鸣的元素。

真印证了一句话，时间过得可快了哈，眼睛一睁一闭一年就过去了。元旦假期的，作为头等重要的事情，就是要和家人朋友约着一起嗨起来，逛吃逛吃是首要大事。受困于去年的经济形势，都说特色咖喱鱼蛋加盟大环境不好，大的方面说消费升级、产业升级、供给侧升级，但对咱老百姓来说，就是钱越来越难挣了。是这样吗？走哪堵哪吃哪排哪，这就是国人生生造起来的湖北咖喱鱼蛋加盟假日经济。正所谓大鱼吃小鱼小鱼吃虾米，随着市场化更加透明，信息公开更彻底，技术更新更快捷，今后的市场将是大鱼吃大鱼，小鱼和虾米根本毫无还手之力。资源的进一步集中和整合，从而产生更大的巨头，这是符合市场发展趋势。但是是不是小鱼和小虾米们完全没有了生长空间？也不尽然，就像食物链本身是一个完整的链条，市场经济也同样，再小的个体也会有自己的成长空间，重点是差异化。因为小有小的优势，更机动灵活，针对性强，快速反应解决问题。

随着我国社会年龄结构的变化，以80后、90后为代表的年轻人逐渐成为餐饮消费的主力军。年轻消费者到底喜欢什么?想要赚钱的特色咖喱鱼蛋加盟老板们就要把握好餐饮业发展的主流趋势了，跟上潮流，发现商机。一、“小而美”成餐饮业发展新趋势,咖喱鱼蛋加盟品牌餐饮创业者只有不断创新，才能在行业中保持竞争力。小餐饮高颜值与营养并重的饮食特征;差异化的服务定位，满足了越来越多的年轻消费者。二、健康膳食成为主流现在人们不仅要求好吃、好看、更重要的是健康，健康是现在消费者越来越关注的话题。健康膳食正渐渐成为未来市场的主流消费观念，只要牢牢把握住这一主流路线，餐饮必将发展的红红火火。三、品牌将越来越被重视,现在年轻人成为了消费的主力人群，他们更加注重品牌化和消费体验感，品牌知名度高的，品牌的特点就是可以传承价值，为什么品牌店的东西普遍比较贵，而名气越大，价格越高，因为品牌的附加值而让人忽略价格和渠道，餐饮业的利润也随之越来越高。