咖喱荣小编给大家总结一下餐饮行业的十大禁忌，希望对有意意向进入餐饮行业的创业朋友有所帮助。一忌：酒香不怕巷子深。小吃招商品牌现今很多时候并不合适。餐饮创业加盟者应学会使用各种推广手法、主动拉客，扩大店铺的知名度，才可扩大盈利。二忌：没胆量,俗话说，清远小吃招商把握只需有七分便可开始动手，余下的三分靠你争龋遇事下不了决心。三忌：产品越贵越不卖。四忌：把钱存起来赚了后不肯再投入。五忌：急功冒进,看不起小本小利，创业都是从小到大、慢慢积累，稳扎稳打，才能爬上财富的高峰。六忌：人家咋干我咋干,缺只有抢先一步占领商场，才能取胜。七忌：坐门等客,经商不跑不活。八忌：热信息热处理,得了抢手信息，只有仔细分析研究商场，方能上马。九忌：喜热厌冷,只需看准＂不起眼＂的地方，爆冷门，也许会更有市场。十忌：厚利出售,出售产品只管销量多，利厚价高令人望而生畏，成果厚利销少。只需把利看得轻些，价格合理才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。

是什么原因导致加盟餐饮店存活率这么低的呢？是品牌不行还是经营不善？我认为有这么几个主要的原因。，加盟做餐饮，老板管理经验不足。第二，加盟公司小吃招商品牌对门店辅助力度小，门店一开始就处于劣势。第三，加盟产品口味不适应本地消费者餐饮加盟面对的不是一个地区，清远小吃招商而是面向全国各地的顾客。那些经营异地口味加盟店开张后，顾客多是刚开始时来尝个新鲜，但是店铺想要长久经营下去是非常难的。第四，加盟食材成本高，加盟店利润非常小有些加盟公司除了赚取加盟商的加盟费，还会在后期提供门店做餐产品的食材和酱包等，这些食材和酱包的制作方法都是被公司牢牢掌控的，并不会教授给加盟商，加盟商想要继续经营自己的加盟店，就一定是要从公司购买食材和酱包，但是这些食材的成本非常高，有时候店铺生意即便还不错，但是加盟商赚取的利润是非常低的，很多时候也是在替加盟公司打工。

都说商场餐饮不好做，那2019年做餐饮，到底要不要“逃离”购物中心？商场餐饮还有机会吗？在商场，小吃招商品牌如果餐饮店没有品牌，产品、价格定位与其他餐饮店的产品又没有差异，对消费者来说没有新鲜感，就算不撤店也是个死。购物中心还是餐饮的主战场，无地可逃只有经得起时间和空间考验，并且具备议价能力的清远小吃招商餐饮品牌才会活得更好更久！商场有很多挑战和机会等待大家。不适应商场运营模式，必遭淘汰。商场餐饮首先是要遵循它的销售模式和营销策略，能否在商场中立足，取决于自己的品牌和产品是否适应商场餐饮。街边店的倒闭率比商场还要高！北京的临街店铺正以每月数以千计的数量在消失，而这些临街店铺，大部分都是没有品牌的餐饮店。商场里对品牌餐饮店是很认可的！街边店，即使你找到了竞争小点的地方，那也是暂时的，因为你好了马上同行就会跟，还不止一家！做餐饮，活下去比什么都重要！

餐饮行业一直都是受创业者欢迎的行业，自古以来都是民以食为天，这个行业不仅创业门槛低，火爆小吃招商成本回收也相对较快，选择什么餐饮投资项目才能赚钱？一、单品店的持续火爆现在的单品店是很受大家欢迎的，小吃招商品牌单品店并不是说只是能卖一道产品，而是把一个产品作为店面的主打产品，辅之以其他配菜、甜品或者饮品之类的餐厅模式，并且投资开店门开较低，容易复制、操作是非常受创业者欢迎的。二、文化主题餐厅.近年来文化主题餐饮店也在一定程度上得到了广大人民群众的喜欢。文化主题餐厅直观的突出就是体验在装修上，让顾客一眼就被吸引到店。三、休闲餐饮发展很有潜力现在人们的生活压力很大，总是想找个舒适的地方缓解一下，所以休闲餐厅也得到了大多投资者的热爱。目前市场上一些高端的休闲餐饮店不仅房租高，人工也高，利润当然就不是很好了，与之相对应的就是一些不太高端的休闲餐饮店正雨后春笋般的在悄悄崛起，并且成本投资比较低，非常适合初次创业者所考虑的。