在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化是新餐饮时代的五大特征，其中零售化趋势为突出，四川餐饮招商餐饮巨头们在探索零售化想像力边界上已不遗余力。目前餐饮品牌的零售化被概括为“四板斧”，创业找餐饮招商包括推礼盒套装、卖调料、卖拳头产品、用单品做支点撬动其他品类。业内人士指出，比较成熟的“餐饮+零售”模式是在品牌有一定影响力的基础上的：线下，餐饮企业依靠门店展示商品、提供更便利的售卖、为线上反补流量；线上，企业自营电商渠道，尽大程度降低边际成本，并利用销售数据指导生产。线下实体门店围绕美团外卖、京东商城、天猫及自营小程序等多种线上渠道拓展。未来推动餐饮行业增长还有哪些其他新的因素？餐饮行业从业人员都将目光投向了消费习惯的改变和养成，在他们看来，以后消费者在家做饭的频率会越来越少，或这个技能可能越来越弱，这是一个大趋势也是餐饮行业的机会。餐饮行业被互联网深度改造。大数据的运用给很多餐厅带来了更的运营方式，提升了效率。

餐饮行业现状怎样？套一句非常流行的话：这是时代，也是坏的时代。一方面反映出我国餐饮业正经历着一个大发展的时期，从创业找餐饮招商市场容量来看是空前的；但是另一方面则反映出行业竞争的激烈程度也是惨烈的，市场需求也是多变的，房租、人工等也越来越高！并且消费者的需求随着社会环境的变化而变化。首先餐饮招商品牌投资餐饮要先了解品牌的市场可发展性与可投资性，我们选择一个餐饮品牌，不仅要了解这个品牌目前的市场发展现状、发展前景，还要了解产品的特点，现在的餐饮市场竞争太激烈，还需要打造自己的特色，没特色的产品很快就会被淘汰。选择加盟品牌时，一定不要盲目跟风，一定要先了解这个餐饮公司的背景，以及开了多久。此外，品牌知名度也是很重要。所加盟的品牌一定要正规，而且还要有知名度，经得住市场的考验，让消费者在您家餐厅吃得放心。并且创业者所需承担的风险越低，越具备可投资性，投资成功的可能性更高。消费者都重视个性化、特色化、形象化的服务。

有很多餐饮老板都犯的一个错误就是定位不清晰，一个饭店的好坏并不是说，靠厨师和服务员的，老板是一个创业找餐饮招商店的核心，您的眼光，你的想法，你的管理等等......餐饮招商品牌很多老板都说自己饭店没有爆品菜，天天要厨师想办法去研发菜品，可是除了鸡鸭鱼牛羊，厨师也不是，哪里来的那么多特色菜呢？把厨师逼到了绝路，就开始玩花样了，但是这样的菜真的很好吃吗？我不认为！然而各种花样出来了：火焰鹅火锅，看上去非常的高端大气，其实吃的还不是一样的味道！小伞都被厨师想出来做凉拌菜了、鸡肉都打起了太阳伞了、胡萝卜都装上了卡布奇诺了、海鲜都是拼盘了，海鲜大战、汉堡薯条都穿越了吗、美女牛羊肉火锅的配菜、地板砖都装菜上桌了。为了吃真的想尽了一切办法，这年头做餐饮真的好累，如果有钱想做餐饮，自己不懂或者找不到懂行的人，千万不要进餐饮业，趟这个浑水，做老板累，做厨师更累！

餐饮加盟应注意哪些事项（一）加盟的时候务必查看加盟商齐全的相关。（二）关于四川餐饮招商加盟费用的支付方式，钱是怎么付，权利金是一年一付、按季还是按月支付。（三）关于总部供货的价格问题，为了以后无纠纷，应事先要求创业找餐饮招商总部供货的价格不得高于市场行情或者高于市场行情百分之几是可以接受的。（四）竞业禁止的条款，就是总部为保护经营技术及智慧财产，餐饮加盟者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计。（五）餐饮加盟合约内容规定。（六）通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益，都会设有商圈保护，所以签约时需载明。（七）餐饮加盟合约是由总部所拟定，在违反合约的罚则上，通常会列出针对餐饮加盟者的部分。（八）一般的餐饮加盟合约上都会列明管辖之法院，而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。（九）条款当合约终止时，对餐饮加盟者而言，重要的就取回保证金。（十）加盟合约双方必须各执一份。

加盟店行业不断发展壮大，各地小吃风靡。餐饮招商品牌咖喱小吃因富有浓郁的地域特色，而深受消费者的喜爱，加盟店越来越受到投资者的青睐。1.不要盲目去赶热门生意的潮;在投资创业初期，很多人由于不熟悉四川餐饮招商市场，往往是跟着感觉走，看到别人做什么生意赚了钱，盲目仿效跟潮，也不考虑自身情况。在投资时要学会钻空子，找冷门，做到“人无我有”。2.从小生意做起，不要贪大求全;有的人刚投资加盟店创业时，由于心中没底，见别人开公司办企业，大把大把赚钱，心就痒痒，到头来很有可能吃大亏。因此，对于手中没有什么资金，又无经营经验的投资者，不妨先从小生意做起。3.集中优势，联手协作；加盟店投资由于规模实力弱，不可能四面出击，收到规模效益。可以通过几家小投资者联手，集中优势攻入目标市场，创立自己的特色，从而发展壮大。加盟店小成本创业虽然有着一定的劣势，但是优势也是非常显着的，尤其是相对深受喜爱的优势大品牌，可以迅的带动起行业的发展和壮大。