为什么做餐饮如此艰难？餐饮连锁加盟哪个好我们总结了以下5点理由:一、经验不足很多餐厅处于惨淡经营的境地是因为他们的餐厅管理者“心有余而力不足”，他们有心把餐厅经营好，但是缺乏足够的经验。二、坏人管理陪着团队成员一起成长过的管理者更富有同情心、理解力，他们能更好的联系、接近、激励他团队中的每个成员。而很多创业找餐饮连锁加盟餐厅老板在管理过程中充当的是一个“坏人”角色，你不能为团队员工着想时，他们也不会为你的餐厅着想。三、缺乏会计技能当被问及食品成本，劳动力和损益表时许多的这些餐厅老板都是傻眼了的。不仅仅是要适当的了解餐厅的会计业务，而且还需要保持经常性的检查公司的经营数据，确保它们是的。四、参差不齐的客户服务印象决定了顾客是否会成为回头客，留住老客户比获取新客户更加节省成本。五、较低的食品执行标准食品品质是你整个餐馆存在的基石，但餐馆老板往往没有意识到他们正在提供低于标准的食品。更多的是因为指挥链和质量控制链的崩溃。

昨日在盘面回升之际，餐饮旅游板块同样表现不俗。截至收盘，板块涨幅为1.43%。市场人士指出，在近期的下跌中，餐饮旅游板块整体有所回调。不少机构认为，在消费升级的背景下，创业找餐饮连锁加盟行业良好的基本面带动盈利增长，结合自身所处的快速扩张周期，板块未来仍将有所表现。回顾今年以来深圳餐饮连锁加盟餐饮旅游板块的表现，东方指出，餐饮旅游整体业绩保持较快增长，弱市中跑赢大盘，相对收益明显。展望明年，一方面，来自于历史规律中，经济下行初期整体行业基本面的相对稳健表现；另一方面，来自于行业整体的估值性价比，强势龙头估值合理，超跌品种已位于历史大底且有率先估值修复的机遇。不过针对后市，分析人士同样提示，随着传统旅游淡季的逐步来临，从历史板块走势上看，目前这个节点板块基本处于平稳期，上下浮动并不会特别明显。作为目前A股市场业绩增速较为确定的板块之一，已具备了一定的优势，因而近期阶段性大幅回调恰恰显现出了板块的配置价值。

2018年实体店的几个趋势：1、“同款同价”开始真正重视。这是O2O实施的个步骤，这不是简单的4个字，深圳餐饮连锁加盟意味着“大变革”的开始，也是实体店崛起的起点。2、“类直营”加盟方式开始流行。传统加盟方式必须进化，创业找餐饮连锁加盟基本加盟策略可参考加盟方负责出钱，品牌商负责经营，双方分利。3、纯网络品牌大力发展实体加盟。2018年是个风口。4、社区店铺抢手。除了餐饮、美容美发、娱乐等生活服务类的店铺之外，超市小型化、果蔬食品店、品类专业店都是增量市场，社区店铺会越来越抢手。5、超市小型化。这个近几年都是趋势，社区会有越来越多的知名小型连锁超市，上百平方，实体店主们的忧心，实体店的倒闭潮，包括许多工厂的倒闭潮，真真实实的体现出目前经济的不景气;但实体店不会消亡，而且实体渠道的销售额，是一定高于网上渠道的销售额。

咖喱荣小编给大家总结一下餐饮行业的十大禁忌，希望对有意意向进入餐饮行业的创业朋友有所帮助。一忌：酒香不怕巷子深。餐饮连锁加盟哪个好现今很多时候并不合适。餐饮创业加盟者应学会使用各种推广手法、主动拉客，扩大店铺的知名度，才可扩大盈利。二忌：没胆量,俗话说，深圳餐饮连锁加盟把握只需有七分便可开始动手，余下的三分靠你争龋遇事下不了决心。三忌：产品越贵越不卖。四忌：把钱存起来赚了后不肯再投入。五忌：急功冒进,看不起小本小利，创业都是从小到大、慢慢积累，稳扎稳打，才能爬上财富的高峰。六忌：人家咋干我咋干,缺只有抢先一步占领商场，才能取胜。七忌：坐门等客,经商不跑不活。八忌：热信息热处理,得了抢手信息，只有仔细分析研究商场，方能上马。九忌：喜热厌冷,只需看准＂不起眼＂的地方，爆冷门，也许会更有市场。十忌：厚利出售,出售产品只管销量多，利厚价高令人望而生畏，成果厚利销少。只需把利看得轻些，价格合理才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。