餐饮生意不好？你是否犯了以下的几个错误？一、用配菜冒充主菜.很多老板单纯的追求利润，要求厨师多加配菜，殊不知，节省了成本，却丢失了顾客，所以特色咖喱加盟在菜品上一定要实惠，均衡安排，合理的利润，才能换来顾客的回头率。二、什么都卖.很多餐厅都会犯这样的错，反而卖不好。咖喱加盟品牌餐饮人要做好餐厅的品类定位，然后在细分品类打造属于自己的爆款，让顾客进店就知道选什么。在策划折扣活动时，切忌所有单品都打折。这样给顾客带来的价格感知变弱。三、不重视赠品赠送菜品或者积分还礼是很多餐厅赚人气的有效方法，但是很多餐厅并不把赠品当回事。四、让打折促销成为一种习惯.这种情况随着餐饮O2O的兴起，就是我们常说的“团购泥潭”，商家一旦深陷其中，就让打折促销成了一种常态，久而久之，不打折几乎就没有消费者，虽然团购可以给店面带来一定的生意，但是也要学会适可而止。餐饮店说到底就是做回头客生意的，拥有良好口碑的餐饮店，才能有源源不断的生意。

随着我国社会年龄结构的变化，以80后、90后为代表的年轻人逐渐成为餐饮消费的主力军。年轻消费者到底喜欢什么?想要赚钱的特色咖喱加盟老板们就要把握好餐饮业发展的主流趋势了，跟上潮流，发现商机。一、“小而美”成餐饮业发展新趋势,咖喱加盟品牌餐饮创业者只有不断创新，才能在行业中保持竞争力。小餐饮高颜值与营养并重的饮食特征;差异化的服务定位，满足了越来越多的年轻消费者。二、健康膳食成为主流现在人们不仅要求好吃、好看、更重要的是健康，健康是现在消费者越来越关注的话题。健康膳食正渐渐成为未来市场的主流消费观念，只要牢牢把握住这一主流路线，餐饮必将发展的红红火火。三、品牌将越来越被重视,现在年轻人成为了消费的主力人群，他们更加注重品牌化和消费体验感，品牌知名度高的，品牌的特点就是可以传承价值，为什么品牌店的东西普遍比较贵，而名气越大，价格越高，因为品牌的附加值而让人忽略价格和渠道，餐饮业的利润也随之越来越高。

小吃加盟开店看似门槛很低，不过，倘若不懂其中的门道，便很难开的长久。咖喱加盟品牌但是如果能懂得以下分享的六大攻略，或许能帮你少走弯路。1、选址，选对的不选贵的；小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，根据自身的资本实力进行选址。特色咖喱加盟无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账。2、锁定消费群体，算好账；选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。3、利用好店铺；每一处选好地址不等于选好的店铺，还得充分计算基本设施是否完善。4、执照合同，当心被“坑”；小吃加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况，此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。5、合理议价，节省成本；店铺选定后，进入议价环节。议价时不用说也知道，尽可能给自己争取利益的化。6、专业的人，做专业的事；如果你不懂小吃行业，那么你就要懂得知人善任，用人不疑。

既然说到加盟，那就先了解一下直营和加盟的优缺点：直营店的主要特点是，咖喱加盟品牌所有权和经营权集中统一于总部。该广东咖喱加盟模式的优点在于，可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业；在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。该模式的缺点在于，各成员店自主权小，积极性、创造性和主动性受到限制。加盟店的主要特点是，加盟总部仅提供必要的形象、品牌、培训和管理等支持，各加盟店独立运营、独立承担法律责任。其优点在于，各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。其缺点在于，各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营.加盟的模式有哪些？按品牌的使用权限可以分为两种：品牌使用和品牌使用管理。优先级考虑资金回笼及利润问题；第二要考虑加盟对象的实力问题；第三考虑的是加盟的方式。