一、对核心餐饮店的好处1.把无形资产变成有形的资本运营对于那些已经取得成功的创业找连锁小吃加盟餐饮店，树立了自己的品牌。把这些无形资产变为有形的资金来获取利润，达到资本增值的目的。2.加快餐饮店扩张的过程连锁经营的好处在于，它是利用别人的资源来扩展自己业务，同时也让扬州连锁小吃加盟加盟者使用自己的无形资产来获得必要的利润。3.不断增值品牌价值.连锁餐饮店形成的知名品牌，实际上是在市场竞争中的强势品牌、“知名”即餐厅的知晓度、美誉度、信任度高、追随度高。二、对加盟餐厅的好处1.分享餐厅形象.连锁餐厅用的是“家族”品牌统一的餐厅形象，比其他独立的餐厅具有较高的知名度，市场认同程度高。2.降低经营风险.连锁经营产品和管理技术的标准复制，核心餐厅的强大技术后盾，也使得加盟连锁经营的成功率高，而投资风险较低。3.分享经营管理和培训服务.加盟连锁经营，可以享受的服务和技术，同时也可以享受到成熟的经营管理模式。
2017年餐饮市场三个新变化：90后、00后对于传统的正餐需求量跌破到3成以下。年轻人更喜欢的创业找连锁小吃加盟在外用餐的方式是简约、快捷、轻松的休闲餐饮，简餐厅、轻餐饮，而这方面在传统餐饮业当中是弱项。像咖啡、奶茶店、面包房、甜品屋一路看好。扬州连锁小吃加盟行业里做得比较好的火锅产业、快餐业等也在做升级版，也希望能让消费者有更多体验。餐饮业连年增长，们却在逐渐失去市场。没落的，无论是因为体制还是什么原因而没落，几乎都缺乏“尊重”，尊重消费者，尊重市场。情怀总是耀眼的，现实总是逼人的，改革开放40年我们这个时代在大改变，不仅新餐饮品牌遇到挑战，老牌餐饮同样面临这样的问题，品牌开始老化，和年轻消费人群缺失。当下要想平衡传承和创新几乎是所有餐饮品牌面临的难题。餐饮企业不能延续老派的经营风格和理念，更需要在饮食本质产品营销、菜品、服务等诸多方面下足功夫。
随着行业格局初步形成和行业发展渐趋成熟,外卖O2O行业开始呈现出白领用户成为主战场、外卖服务成为竞争核心、餐饮品质成为关注焦点等新趋势。如何更好地把握创业找连锁小吃加盟新趋势,将是各大外卖平台决胜未来的关键。趋势一:白领用户或成各大外卖平台能否盈利的关键。近两年来,连锁小吃加盟要多少钱外卖O2O行业白领用户规模增长非常迅速。根据调研,目前,外卖白领市场规模已超过学生市场和社区生活市场,并且未来增长强劲。趋势二:餐饮品质和安全成为用户关注焦点，并将决定各大外卖平台未来的发展。趋势三:外卖服务取代烧钱补贴,将成为外卖平台核心竞争力。日前,外卖本质上是一个服务行业。也就是说,服务才是核心。趋势四:外卖物流向全品类同城配送发展。大数据以及人工智能技术等的应用,让外卖物流得到了非常快速的发展,甚至放在大物流的背景下看,也具有不少优势。趋势五：大型微信外卖餐饮企业工厂化程度将会越来越高。微信外卖餐饮企业对名师名厨的依赖度将会逐步减弱。
据目前的市场了解，快餐可以说是餐饮业火爆的项目，连锁小吃加盟要多少钱想开快餐店的朋友，快餐店的优势并不在少数。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。做特色小吃、特色快餐以便捷低价的方式出现,受到广大消费者的追捧。开一家关于餐饮行业的店铺，创业找连锁小吃加盟“吃”要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物和味道，但是不管怎么改好吃才是王道。有几点可以简单告诉创业者如何开店！店面选址：做快餐在起步时，不需要太大的门面，一般有个几十平方米的临街房也就可以了。地段是能处于工厂比较集中的地方，或者是闹市区里，选择后者的话租金肯定要贵些。装修：装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。服务：上速度速度一定要快，快速就餐而不致顾客久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
餐饮加盟应注意哪些事项（一）加盟的时候务必查看加盟商齐全的相关。（二）关于扬州连锁小吃加盟加盟费用的支付方式，钱是怎么付，权利金是一年一付、按季还是按月支付。（三）关于总部供货的价格问题，为了以后无纠纷，应事先要求创业找连锁小吃加盟总部供货的价格不得高于市场行情或者高于市场行情百分之几是可以接受的。（四）竞业禁止的条款，就是总部为保护经营技术及智慧财产，餐饮加盟者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计。（五）餐饮加盟合约内容规定。（六）通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益，都会设有商圈保护，所以签约时需载明。（七）餐饮加盟合约是由总部所拟定，在违反合约的罚则上，通常会列出针对餐饮加盟者的部分。（八）一般的餐饮加盟合约上都会列明管辖之法院，而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。（九）条款当合约终止时，对餐饮加盟者而言，重要的就取回保证金。（十）加盟合约双方必须各执一份。
2018年实体店的几个趋势：1、“同款同价”开始真正重视。这是O2O实施的个步骤，这不是简单的4个字，扬州连锁小吃加盟意味着“大变革”的开始，也是实体店崛起的起点。2、“类直营”加盟方式开始流行。传统加盟方式必须进化，创业找连锁小吃加盟基本加盟策略可参考加盟方负责出钱，品牌商负责经营，双方分利。3、纯网络品牌大力发展实体加盟。2018年是个风口。4、社区店铺抢手。除了餐饮、美容美发、娱乐等生活服务类的店铺之外，超市小型化、果蔬食品店、品类专业店都是增量市场，社区店铺会越来越抢手。5、超市小型化。这个近几年都是趋势，社区会有越来越多的知名小型连锁超市，上百平方，实体店主们的忧心，实体店的倒闭潮，包括许多工厂的倒闭潮，真真实实的体现出目前经济的不景气;但实体店不会消亡，而且实体渠道的销售额，是一定高于网上渠道的销售额。
